ํฐ์คํ ๋ฆฌ ๋ทฐ
๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ ์ถ์ฒ์ํ ์ง์ธ๋ค์ด ๊ทน์ฐฌํ๋ ์ถ์ฒํ 2ํ
๐ค๐ค๐งก๐คใฐโ 2024. 3. 12. 18:19์ง์ธ๋ค์ด ๊ทน์ฐฌํ๋ ๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ ์ถ์ฒ์ํ 2ํ์ ๋๋ค. ๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ ์ถ์ฒ์ํ๊ธ์ด ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์์ 2ํ๊น์ง ์ค๋นํ๊ฒ ๋์์ต๋๋ค. ํ์ฌ ํ ์ธํ๊ณ ์๋ ์ํ๋ค์ด ๋ง์ผ๋ ํ ์ธ์ด ๋๋๊ธฐ ์ ์ ๋ ดํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋ํ ํด ๋ณด์ธ์.
์ง์ธ๋ค์๊ฒ ์๊ฐํ๋๋ ๊ทน์ฐฌ๋ฐ์๋ ๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ ์ํ๋ค์ ๊ณจ๋ผ์ ์ถ์ฒํด ๋๋ฆฌ๋ ๊ธ์ ๋๋ค.
๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ ์ง์ธ๋ค ๊ทน์ฐฌ ์ถ์ฒํ 1ํ ๋ณด๋ฌ๊ฐ๊ธฐ
๋๊ตฌ๋ ๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ 10% ํ ์ธ์ฟ ํฐ ๋ฐ๊ธฐ
๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ ์ถ์ฒ์ํ
ํด๋ฐฉ์ด egg&flour ์๊ทธ์คํ๋ผ์ ๊ฐ๋น๋ผ๊ตฌ ์๋ฉด ํ์คํ
ํด๋ฐฉ์ด์ ์์นํ ์๊ทธ์คํ๋ผ์๋ผ๋ ํ์คํ ์ ๋ฌธ ๋ ์คํ ๋์์ ์ง์ ๋ง๋ ํ์คํ์ ๋๋ค. ์๋ณด๋ค ๋ชธ์ ์ข์ ๋ฐ์ด๋ผ๋ ๋๋ผ๋ฐ๋ก ๋ง๋ ๋งํ๋๋ค ์๋ฉด ํ์คํ์ ๋๋ค. ๋งํ๋๋ค ์๋ฉด์ ๋ฟ์ง ์์์ ์ด๋ณด์๋ค๋ ํธํ๊ฒ ์๋ฆฌํ ์ ์๊ณ ์ซ๋ํ ์๊ฐ์ ๊ณ ๊ธ ํ์คํ๋ฉด์ด๋ผ๊ณ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฌ์ง์ง๊ทผํ ๊ฐ๋น์์ค์ ํ ๋ผํผ๋จ์ ์กฐํฉ์ด ์ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋ ํ์ ํ์คํ์ ๋๋ค.
- ๊ฐ๊ฒฉ : 9800์
- ์ฉ๋ : 320g 1์ธ๋ถ
- ๋ณด๊ด๋ฐฉ๋ฒ : ๋๋๋ณด๊ด
๊ฐ๋น๋ผ๊ตฌ ํ์คํ ๋ฐ๋ก๊ฐ๊ธฐ
์ด์ฐ๋ณต์ ๋ชฉ๋ ์ง์ฅ๋ฉด 2์ธ๋ถ
์ด์ฐ๋ณต ์ ฐํ์ ๋ ์ํผ๊ฐ ์ ์ฉ๋ ์ด์ฐ๋ณต์ ๋ชฉ๋ ์ง์ฅ๋ฉด 2์ธ๋ถ์ ๋๋ค. 1์ธ๋ถ ์ฉ ๊ฐ๋ณํฌ์ฅ์ด ๋์ด์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํผ์ ์ฌ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์์ฑ๋ง์ถค์ธ ์ํ์ ๋๋ค. ๋ณ๋์ ํด๋์ด ํ์ ์์ด ๋จน๊ณ ์ถ์ ๋ ๋ฉด๊ณผ ์์ค๋ฅผ ๊บผ๋ด ๋ฐ๋ก ๋์ด๊ฑฐ๋ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์ ์คํ์ ํ๋ฉด ๋๋ฑ ์์ฑ์ ๋๋ค. ๋ง์ ์ค์๋น์์ ์์ผ ๋จน๋ ์ง์ฅ๋ฉด ๋ง์ด ๋ฉ๋๋ค. ์ํ์ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์์ฃผ ๋ง์ง๋ ์์ง๋ง ๊ทธ๋ ๋ค๊ณ ์ญ์ญํ ๋งํผ ์ ๊ฒ ๋ค์ด์๋ ๊ฒ๋ ์๋๊ณ ํฌ๊ธฐ๋ ํผ์งํฉ๋๋ค.
๋ง์๊ฒ ๋จน๋ ํ
- ์ทจํฅ๊ป ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฟ๋ ค๋์๋ฉด ๋์ฑ ๋ง์์ต๋๋ค.
- ๊ท์ฐฎ์ง ์๋ค๋ฉด ๊ณ๋ํ๋ผ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์น์ด๋์ธ์.
- ๊ฐ๊ฒฉ : 9980์ → ํ์ฌ 7% ํ ์ธ 9,281์
- ์ฉ๋ : 250g 2๊ฐ์
- ๋ณด๊ด๋ฐฉ๋ฒ : ๋๋๋ณด๊ด
๋ชฉ๋ ์ง์ฅ๋ฉด 7% ํ ์ธ๊ฐ ๋ฐ๋ก๊ฐ๊ธฐ
๋ฏธํํด๋ ๋ฒ ์ถ์ฒ ๋ญ๊ฐ๋น
๊ตญ๋ด์ฐ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ๋ก ๋ง๋ค์ด์ง ๋ฏธํํด๋ ๋ฒ ์ถ์ฒ๋ญ๊ฐ๋น๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ ๋ํ 100% ๊ตญ๋ด์ฐ์ด ์ฌ์ฉ๋์์ต๋๋ค. 1๋ง ์ ๋ ์ด๋ฐ์ ๊ฐ๊ฒฉ์ 2~3์ธ ์ ๋๊ฐ ๋จน์ ์ ์๋ ์์ ๋๋ค. ์ง๊ธฐ์ง ์๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ง๋ํ ๋ก์ด ์๊ฐ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋ง์๊ฒ ๋จน๋ ํ
- ์๋ฐฐ์ถ, ๊นป์, ๋ํ, ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ฅผ ์ถ๊ฐ๋ก ๋ฃ์ด ๋จน๊ธฐ
- ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฟ๋ ค ์น์ฆ๋ญ๊ฐ๋น๋ก ๋ง๋ค์ด ๋จน๊ธฐ
- ๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋ก๋ ๊น๊ณผ ํจ๊ป ๋ณถ์ ๋ณถ์๋ฐฅ ๋ง๋ค๊ธฐ
- ๊ฐ๊ฒฉ : 12,990์ → ํ์ฌ 15% ํ ์ธ 11,040์
- ์ฉ๋ : 650g (๋ญ๊ฐ๋น 550g + ๋ก๋ฅ 100g)
- ๋ณด๊ด๋ฐฉ๋ฒ : ๋๋๋ณด๊ด
์ถ์ฒ๋ญ๊ฐ๋น ํ ์ธ๊ฐ ๋ฐ๋ก๊ฐ๊ธฐ
์ค์๊ฐ์๊ธฐ ๊ฟ๋ฐ๋ก์ฐ
์ตํ์ ์ ฐํ๊ฐ ์ฑ์๋์์ ์ด์ํ๊ณ ์๋ ์ดํ๋ฆฌ์ ํจ์ ์ค์๋ ์คํ ๋์ธ ์ค์๊ฐ์๊ธฐ์ ๊ฟ๋ฐ๋ก์ฐ์ ๋๋ค. ๊ฟ๋ฐ๋ก์ฐ๋ ์์ดํ๋ผ์ด์ด์ 190๋ 12~14๋ถ ์ ๋ ๋๋ ค์ฃผ๊ณ , ํ๋ผ์ดํฌ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฌ ๊ฐ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์ง ๋ณถ์์ฃผ๋ค๊ฐ ๊ฟ๋ฐ๋ก์ฐ์ ์์ค๋ฅผ ํ๋ผ์ดํฌ์ ํจ๊ป ๋ฃ๊ณ ๋ณถ์ผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ๊ฐ๋จํ๊ฒ ์๋ฆฌํ์ง๋ง ์ค์๋น์์ ๋จน๋ ๋๋ ๊ทธ๋๋ก ๋จน์ ์ ์์ด์ ์ง๋ค์ด๋ ํน๋ณํ ์๋์ด ์ค์ จ์ ๋ ๋ด๋์ ์ ์๋ ์๋ฆฌ๋ก ์ถ์ฒ๋๋ฆฝ๋๋ค. ์์ ์๊ฐํด ๋๋ฆฐ ์ด์ฐ๋ณต์ ฐํ์ ๋ชฉ๋ ์ง์ฅ๋ฉด๊ณผ ํจ๊ป ๋์ ๋ณด์ธ์. ์ฐ๋ฆฌ ์ง์ด ์์๊ฐ์ ์ค์ ๋ ์คํ ๋์ผ๋ก ๋ณํฉ๋๋ค.
- ๊ฐ๊ฒฉ : 9,980์
- ์ฉ๋ : 300g
- ๋ณด๊ด๋ฐฉ๋ฒ : ๋๋๋ณด๊ด
99๋ญ๊ฐ์
์ปฌ๋ฆฌ์์ ์ง์ ์ ํตํ๋ 99๋ญ๊ฐ์ ์ ๋๋ค. ๋ญ๊ฐ์ ์ด ๋จน๊ณ ์ถ์ ๋ ์ธ์ ๋ ๊บผ๋ด์ด ์ ์๋ ์ง๋ ์์ดํ๋ผ์ด์ด์ ๋๋ฆฌ๋ฉด ์์ฅ์์ ๊ฐ ์ฌ์จ ๋ญ๊ฐ์ ์ฒ๋ผ ๋ฐ์ญํ๊ฒ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ง์๊ฒ ๋จน๋ ํ
- ๋ฐ์ญํ ๋ญ๊ฐ์ ์ ์ข์ํ๋ค๋ฉด ์์ดํ๋ผ์ด์ด ์ด์ฉ
- ์ด์ง ๋ ๋ ํ ์๊ฐ์ ์ข์ํ๋ค๋ฉด ์ ์๋ ์ธ์ง ์ด์ฉ
- ๊ฐ๊ฒฉ : 9,900์
- ์ฉ๋ : 700g
- ๋ณด๊ด๋ฐฉ๋ฒ : ๋๋๋ณด๊ด
๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ 10% ํ ์ธ์ฟ ํฐ ๋ฐ๊ธฐ
์ง์ธ๋ค์๊ฒ ์ถ์ฒํ๋๋ ๊ทน์ฐฌ๋ฐ์๋ ๋ง์ผ์ปฌ๋ฆฌ ์ถ์ฒํ 5๊ฐ์ง๋ฅผ ์๊ฐํด ๋๋ ธ์ต๋๋ค. ํด๋ฐฉ์ด ์ ๊ทธ์ํ๋ผ์์ ๊ฐ๋น๋ผ๊ตฌ ์๋ฉด ํ์คํ, ์ด์ฐ๋ณต์ ๋ชฉ๋ ์ง์ฅ๋ฉด, ๋ฏธํํด๋ ๋ฒ ์ถ์ฒ ๋ญ๊ฐ๋น, ์ค์๊ฐ์๊ธฐ ๊ฟ๋ฐ๋ก์ฐ, 99๋ญ๊ฐ์ ์ด ์ค๋์ ์ฃผ์ธ๊ณต๋ค์ ๋๋ค. ํ ์ธ ์ค์ธ ์ํ๋ค์ ํ ์ธ์ด ๋๋๊ธฐ ์ ์ ์ ๋ ดํ๊ฒ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ จ์ผ๋ฉด ์ข๊ฒ ์ต๋๋ค.